Ελιές Χαλκιδικής με Πιπεριές Χύμα

ΠεριγραφήΠράσινες πεντανόστιμες ελιές γεμιστές με πιπεριά. Περιέχουν σημαντικές ποσότητες βιταμίνης Α και Ε. Σε μικρότερες ποσότητες περιέχουν βιταμίνες Β1, Β6 και Β12. Είναι πλούσιες σε φαινολικές ενώσεις και σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο και κάλιο.