ΖΗΣΙΜΟΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Ρύζι Καστανό Λαμίας

ΠεριγραφήΚάθε χρόνο καλλιεργείται σε προσήλιους αγρούς. Το καστανό ρύζι προέρχεται από την μακρύσπερμη ποικιλία και λόγω του φλοιού του έχει απαλό καστανό/κίτρινο χρώμα. Είναι φυσικό τρόφιμο υψηλής διατροφικής αξίας και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χάρη στην λιγότερη επεξεργασία του. Επίσης διαθέτει μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με τα παραδοσιακά ρύζια.